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Tartiflette d'été au Reblochon & vin de Savoie

Voyage gourmand, #EP 3
Une recette de Sonia Ezgulian, Accord Mets et vin : Damien Gateau

Ce troisième épisode met en scène le Reblochon dans une recette simple et originale, accordée à un vin de Savoie AOC cru Marin Clos de Pont du domaine Delalex, tout en présentant leur terre d’origine, la Haute-Savoie.

Sur la chaîne Rendez-Vous TV Saveurs, la série « Voyage Gourmand » révèle chaque destination à travers un produit de la gastronomie locale et un vin avec une recette simple et surprenante à réaliser. Les épisodes suivent le rythme des saisons et présentent le terroir comme un véritable écrin de richesses gastronomiques et œnologiques.

Cuisinière et auteur d’ouvrages culinaires, Sonia Ezgulian apporte sa voix, crée et réalise elle-même les recettes proposées.
Remerciements :
Damien Gateau de la Manufacture à Lyon a proposé l'accord mets et vin.
Les marques Rhônalpines Revol et Opinel fournissent porcelaine et couteaux pour la réalisation de la recette.
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3 comments
Christ Farvacque- 30/07/2016
je vais vous la piquer la recette et la faire très rapidement, mais où trouver le vin "marin" ?
Aline Danne- 14/09/2015
j'adore le reblochon merci
Fernande Giraud- 13/09/2015
Fernande giraud

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